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当「一筋縄の三輪山勝製麺」の運営者

株式会社三輪山勝製麺
責任者: 山下 勝山

〒633-0011 
奈良県桜井市黒崎702

コーポレートサイト:

http://miwa-yamakatsu.jp

電子メール:

ei1@miwayamakatsu
電話:0120-47-8838
FAX:0744-42-5740

※迷惑メール防止の為、メール送信される場合は最後に「.jp」を付加してください。
お手数ですが宜しくお願い致します。


株式会社三輪山勝製麺について
一.絶対に美味しい麺であること
二.安心・安全な食べ物であること
三.適正価格であること

そうめんのふる里三輪で400年あまり伝承されてきた手延べ製法を用い、素麺・うどんを製造しております。
三輪山勝は、素麺にとどまらずあらゆる麺類の頂点を目指し飽くなき麺作りへの挑戦を続けています。

六代目 山下勝山


社名
株式会社三輪山勝製麺

所在地
〒633-0011
奈良県桜井市黒崎702

TEL
0744-44-2533

FAX
0744-42-5740

資本金
1,000万円

創業 文化元年(1804年)

創立 平成19年

代表取締役 山下 勝山

取締役副社長 角 直美

従業員 2016年05月現在
19名 (パートタイマー含)

取引銀行
第三銀行桜井支店 

営業内容

■麺類製造販売
手延べそうめん、うどん、そば、めんつゆ、だし、調味料

■・地方特産素材を使った麺の開発
・製麺工場新設に関するコンサルティング 等 

沿革   

文化 元年  与八、農閑期の副業としてそうめん造りを取り入れる
安政 6年  そうめん造りを2代目勝二に伝える
明治21年  そうめん造りを3代目勝太郎に伝える
明治22年  山勝製麺所を設立する
昭和 7年  4代目勝弘が受継ぐ
昭和55年  屋号を三輪そうめん山下と改める
素麺師の会 山下会から麺匠三輪会約30名を結成する
昭和60年  三輪そうめん山下を株式会社三輪やましたとして
新発足する
平成12年  正昭が6代目麺匠 山下勝太郎を襲名する
平成13年  株式会社三輪やました廃業
平成14年  株式会社三輪山勝を新発足し、六代目 山下勝山を襲名する
平成15年  新工場完成(桜井市出雲1217)
平成17年  三輪山勝製麺を創立する
平成19年10月 株式会社 三輪山勝製麺を設立する
平成27年  ハラール認証取得


三輪山勝製麺は、2015年2月ハラール認証を取得しました。 
(認証団体 イスラミックソサエティーオブジャパン 戸田モスク)

ハラールとは広義では イスラム教徒の方が食べてもよい食材とみなされています。
ハラール認証取得には 豚などのイスラム教上、禁忌とされる食材を使わない事以外も、製造工場の衛生管理や原材料についてまで ハラール以外の物が混入していないかどうかなど、細かく厳しい検査に合格しなければいけません。ハラール認証とは、商品が検査をクリアしており、イスラム法上合法であることを表す認定証のことです。
当社商品は国内のハラール食品コーナーにて取り扱い実績がございます。
ハラール商品お取引ご希望の業者様のお問合せはこちらからお願いいたします。 


三輪山勝製麺コーポレートサイトへ

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